Mieszadła do gumy ksantanowej

Gumę ksantanową w procesie produkcyjnym można spotkać bardzo często. Ktoś by powiedział: guma ksantanowa jest wszędzie! Jeśli wytwarzasz produkty, substancje - w prawie każdej branży przemysłu, możesz mieć do czynienia z gumą ksantanową w swojej firmie, a jeśli dostarczasz gumę ksantanową dla zakładów produkcyjnych, możesz zostać zapytany o pomoc swoim odbiorcom w przetwarzaniu gumy ksantanowej. Z jakiego powodu guma ksantanowa jest tak powszechnym składnikiem i jak możesz ją lepiej wykorzystać w procesie?

Jedną z najbardziej niezwykłych właściwości gumy ksantanowej jest jej zdolność do znacznego wzrostu lepkości cieczy, poprzez dodanie bardzo małej ilości samego proszku gumy. W przeciwieństwie do innych gum i zagęstników, ksantan jest bardzo stabilny w szerokim zakresie poziomów pH i temperatur.

Zagęstnik ten jest szeroko stosowany jako dodatek do żywności w celu zwiększenia objętości i lepkości oraz polepszenia tekstury. Jest często stosowany jako środek stabilizujący i zagęszczający w sosach, dipach, zupach, lodach, napojach i innych zawiesinach lub produktach płynnych, wymagających emulgatora. Jest to preferowany składnik do zagęszczania płynów, ponieważ nie zmienia koloru ani smaku potraw oraz napojów. Gumę ksantanową można również znaleźć w przepisach zastępujących gluten, tłuszcz, nabiał, jajka lub soję.

Firmy produkujące kosmetyki i środki higieny osobistej, a także producenci chemii rolniczej używają gumy ksantanowej do wiązania i stabilizacji, gdy poszukuje się jakości żelowej. Producenci smarów przemysłowych używają gumy ksantanowej do kontroli reologicznej i zminimalizowania tarcia, a składnik ten ma również wiele zastosowań do produkcji farb, klejów, papieru, tekstyliów itp. Wszędzie tam efektywne mieszanie gumy ksantanowej jest ważnym procesem.

Firma Admix bardzo dobrze zna gumę ksantanową i ma doświadczenie i wiedzę niezbędną do oferowania rozwiązań problemów związanych z przetwarzaniem, z którymi możesz się spotkać podczas pracy z tym składnikiem:

• Wyeliminuj etapy wcześniejszego uwadniania
• Skróć czas mieszania porcji
• Przyśpiesz dyspersję
• Wyeliminuj aglomeraty
• Zwiększ swoją produkcję
• Produkuj stabilne emulsje
• Wyeliminuj marnowanie (straty) składnika
• Popraw jakość i jednorodność produktu